Cesto base aramado forrado com palha de Jacinto d’água
Tecido
Amarrações
Tag coração de madeira
Vinho italiano BRUNELLO DI MONTALCINO - I Palazzi 2017
Elegante, cheio, refrescante e persistente no paladar, expressa aromas complexos com notas de ameixas e cerejas pretas no nariz e notas de baunilha, tabaco, chocolate, couro e mentol no paladar.
Polvo ao vinagrete - Vecchia Emília
Pedaços de polvo conservados em azeite extravirgem de oliva, com Salsa Campera.
Queijo Coração da Serra - Christophe e Zeide
Textura macia e cremosa com casca aveludada , tipo Roblochon francês - sabor suave e chega a ficar completamente derretido por dentro com o tempo.
Mel Mandala Gran Cru
Traz meles monoflorais intensos. Ele é produzido a partir de néctar de plantas nativas, ou seja, que sempre existiram no continente sul-americano, neste caso o Cipó-Uva — que dá ao mel uma coloração âmbar clara e sabor suave.
Azeite com trufas negras - Zavitar em garrafa de vidro e palha
Tem um sabor delicado e ao mesmo tempo intenso, conferindo aroma e sabor distintos aos pratos.
Vidro com mix de nuts crocantes
Uma ótima opção de snack.
Pesto dedicato alla sicilia - pistache com parmesão
Harmoniza muito bem com massas de diferentes tipos (spaghetti, lasagna, pizza, fusilli...), queijo de bufala (burrata, stracciatella...), bruschettas, entre outros.
Pão de Levain - Gorgonzola com nozes - fermentação natural
Pão francês tradicional feito com fermento natural, com uma textura mais rústica, crocante por fora e macio por dentro, recheado de queijo Gorgonzola com nozes.
Fatias finas de Jamón Espanhol
Uma deliciosa iguaria curada, de sabor intenso e textura delicada que derrete na boca, garantindo uma experiência gastronômica irresistível.
Azeitonas verdes recheadas com salmão
A intensidade do sabor defumado do salmão se encontra com a textura macia e o toque salgado das azeitonas, proporcionando uma explosão de sabores.
Geleia de damascos com vinho branco e cardamomo
O sabor do damasco seco reidratado com vinho branco e aromatizado com cardamomo. Uma geleia de sabor único que combina com queijos, pães.
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